Fatto di Cioccolato - Milk Free

Artikelnummer: TB0328
13,00 €/kg

Fatto di Cioccolato - Milk Free (laktosefreie dunkle Schokolade)

  • Beutel á 2 kg
  • Pulverprodukt für die Vorbereitung des Dark-Schokoladeneis ohne Milchderivate

Dosierungsempfehlung: 2000g Pulver + 2000g Wasser, 80°

Zutaten

Zucker, Kakaopulver 22-24%, Dextrose, fettarmes Kakaopulver 10-12%, Kakaobutterpulver, dehydrierter Glucosesirup, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Zuckerester von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Tarakernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose, Aromen.

Nährwerte je 100g

  • Energie1678 kJ/402 kcal
  • Fett 13,900 g
  • - davon ges. Fettsäuren 7,000 g
  • Kohlenhydrate 70,400 g
  • - davon Zucker 54,900 g
  • Ballaststoffe 11,400 g
  • Eiweiß 7,000 g
  • Salz 0,010 g

Allergene

keine Allergene vorhanden
TIPP

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INFO

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