Willkommen bei den Eisdielen-Profis
Zutaten
Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlichen Ursprungs (E 471), Propylenglycolester von Speisefettsäuren (E 477), Natrium-, Kalium- und Calciumsalze von Speisefettsäuren (E 470a); Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose (E 466), Guarkernmehl (E 412)
Nährwerte je 100g
- Energie2980 kJ/720 kcal
- Fett 77,000 g
- - davon ges. Fettsäuren 76,000 g
- Kohlenhydrate 0,300 g
- - davon Zucker 0,000 g
- Eiweiß 0,300 g
- Salz 1,000 g
- Ballaststoffe 15,000 g
Allergene
keine Allergene vorhandenRezeptvorschläge
MIRABELLE-VANILLE
Dieses Eis klingt nach Blumenwiese, Wolken zählen und die Seele baumeln lassen. Und so schmeckt es auch. Dafür sorgen unser 100 Prozent reines Mirabellen-Püree und der Vanille-Geschmack mit echter Bourbon-Vanille. Bereichern Sie mit diesem sommerlichen Saisonrezept Ihre Eisvitrine und bieten Sie Ihren Kunden einen Kurzurlaub vom Alltag.
zum Rezept
MILCHEIS BIO VANILLE BOURBON
Ob im Eisbecher, im Eiskaffee oder zum Obstkuchen: Eine Eisdiele ohne Vanille-Eis ist schlicht undenkbar. Bereiten Sie den Klassiker doch einmal komplett in Bio-Qualität zu. Dazu brauchen Sie lediglich frische Biomilch und -sahne. Alle weiteren Zutaten finden Sie in unsere Bio-Sortiment – auch unseren feinblumigen BIO Bourbon-Vanillegeschmack.
zum Rezept
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Das Bilanzierungstool für den Profi-Eismacher
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