Mixworking Plant

Technogel Mixworking Plant 150 - 600 liter

Die Mixworking Plants von Technogel sind kontinuierlich arbeitende Anlagen mit geschlossenem Kreislauf. Sie dienen dem sofortigen Pasteurisieren, Homogenisieren und Kühlen von Eiscrememischungen und bieten dabei eine Produktionskapazität von 150 bis 600 Litern pro Stunde.

Aufbau der Anlagen

Die Systeme bestehen aus:

• 2 Misch- und Pasteurisierbehältern – für eine effiziente und gleichmäßige Verarbeitung der Mischung
• Förderpumpe mit Filter – zum hygienischen Transport und zur Verarbeitung der Eismixe
• Homogenisator – für eine perfekte Textur und Qualität der Eismixe
• Kühlsystem – für eine präzise Temperaturkontrolle im gesamten Prozess
• Schalttafel – zur einfachen Bedienung und Überwachung
• Edelstahlsockel – für sicheren Stand und Integration in die Produktionslinie

Vorteile

• Kontinuierlicher Betrieb für maximale Effizienz
• Hohe Prozesssicherheit dank geschlossenem Kreislauf
• Optimale Produktqualität durch präzises Pasteurisieren, Homogenisieren und Kühlen