https://www.eisforum.de/Eisrohstoffe/Basen-und-Bindemittel/Basen-fuer-natuerliches-Eis/ Artikel aus der Kategorie Basen für natürliches Eis de Eisforum - der Onlineshop Thu, 02 Jul 2026 16:42:17 +0200 Eisforum - der Onlineshop shop@eisforum.de (Guido Konschak) https://www.eisforum.de/out/eisforum/img/logo_ce.png https://www.eisforum.de/Eisrohstoffe/Basen-und-Bindemittel/Basen-fuer-natuerliches-Eis/ https://www.eisforum.de/Eisrohstoffe/Basen-und-Bindemittel/Basen-fuer-natuerliches-Eis/Base-Natural-Milch-30.html Mon, 29 Jun 2026 18:28:57 +0200 <img src='https://www.eisforum.de/out/pictures/generated/product/1/390_245_75/pulver_1500x1500(2).png' border=0 align='left' hspace=5><h3>Base Natural Milch 30</h3> <p><strong>Zutaten der natürlichen Milchbasis</strong></p> <p><strong>Dextrose</strong><br> Für eine dezente Süße und ein angenehmes Mundgefühl – auch im gefrorenen Zustand.</p> <p><strong>Molkenpulver</strong><br> Liefert natürliches Milcheiweiß und unterstützt die cremige Konsistenz.</p> <p><strong>Sahnepulver</strong><br> Für vollen Geschmack und einen besonders feinen Schmelz.</p> <p><strong>Stabilisatoren:</strong></p> <p><strong>Guarkernmehl</strong><br> Pflanzlicher Ursprung, sanfte Verdickung.</p> <p><strong>Johannisbrotkernmehl</strong><br> Sorgt für natürliche Stabilität und Bindung.</p> <p><strong>Magermilchpulver</strong><br> Liefert eine solide Milchbasis mit ausgewogenem Nährwertprofil.</p> <p><strong>Milchprotein</strong><br> Unterstützt Struktur, Cremigkeit und trägt zur natürlichen Proteinquelle bei.</p><p><i>Beutel á 4 kg</i></p><p><em style="color: rgb(78, 78, 76); font-family: Raleway, " helvetica="" neue",="" helvetica,="" arial,="" sans-serif;="" font-size:="" 14px;="" text-wrap-mode:="" wrap;"="">Dosierungsempfehlung: 30 g/kg Eismix</em></p> https://www.eisforum.de/Eisrohstoffe/Basen-und-Bindemittel/Basen-fuer-natuerliches-Eis/Base-Natural-Milch-30.html https://www.eisforum.de/Eisrohstoffe/Basen-und-Bindemittel/Basen-fuer-natuerliches-Eis/Base-Natural-Frucht-30.html Mon, 29 Jun 2026 18:28:57 +0200 <img src='https://www.eisforum.de/out/pictures/generated/product/1/390_245_75/pulver_1500x1500(1).png' border=0 align='left' hspace=5><h3>Base Natural Frucht 30</h3> <p><strong>Zutaten der natürlichen Fruchtbasis</strong></p> <p><strong>Dextrose</strong><br> Für eine ausgewogene Süße und ein angenehmes Gefrierverhalten.</p> <p><strong>Trockenglukose</strong><br> Unterstützt die cremige Konsistenz und reduziert die Kristallbildung bei gefrorenen Produkten.</p> <p><strong>Inulin</strong><br> Ein präbiotischer Ballaststoff aus pflanzlicher Quelle – sorgt für Volumen und ein sanftes Mundgefühl.</p> <p><strong>Stabilisatoren:</strong></p> <p><strong>Johannisbrotkernmehl</strong><br> Verleiht der Fruchtbasis natürliche Bindung.</p> <p><strong>Guarkernmehl</strong><br> Für sanfte Verdickung und stabile Struktur.</p> <p><strong>Maltodextrin</strong><br> Trägt zur verbesserten Textur bei und reguliert die Süßkraft.</p><p><i>Beutel á 4 kg</i></p><p><em helvetica="" neue",="" helvetica,="" arial,="" sans-serif;="" font-size:="" 14px;="" text-wrap-mode:="" wrap;"="" style="color: rgb(78, 78, 76); font-family: Raleway, ">Dosierungsempfehlung: 30 g/kg Eismix</em></p> https://www.eisforum.de/Eisrohstoffe/Basen-und-Bindemittel/Basen-fuer-natuerliches-Eis/Base-Natural-Frucht-30.html https://www.eisforum.de/Eisrohstoffe/Basen-und-Bindemittel/Basen-fuer-natuerliches-Eis/Base-Neutro-Natural.html Mon, 22 Jun 2026 05:17:44 +0200 <img src='https://www.eisforum.de/out/pictures/generated/product/1/390_245_75/pulver_1500x1500(6).png' border=0 align='left' hspace=5><p><strong>Base </strong><strong>Neutro Natural</strong></p><p><strong>mit natürlichen Stabilisatoren</strong></p> <ul> <li>Beutel á 1,5 kg</li> <li><strong data-start="821" data-end="844" style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0); margin: 16px 0px;">Guarkernmehl&nbsp;</strong><br data-start="844" data-end="847" style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0); margin: 16px 0px;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0); margin: 16px 0px;"> Ein natürliches Verdickungsmittel aus den Samen der Guarpflanze.</span></li><li><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0); margin: 16px 0px;"><strong data-start="222" data-end="253" style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0); margin: 16px 0px;">Johannisbrotkernmehl&nbsp;</strong><br data-start="253" data-end="256" style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0); margin: 16px 0px;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0); margin: 16px 0px;"> Ein natürliches Verdickungsmittel, gewonnen aus den Samen des Johannisbrotbaums. Es unterstützt die cremige Textur und verbessert die Stabilität des Produkts – besonders geschätzt in milchhaltigen und gefrorenen Erzeugnissen.</span></span></li></ul> <p><em> Dosierungsempfehlung: 3-5 g/kg Eismix</em></p> https://www.eisforum.de/Eisrohstoffe/Basen-und-Bindemittel/Basen-fuer-natuerliches-Eis/Base-Neutro-Natural.html