Eisforum - die Eisdielen-Profis | Torronalba

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Zimt

Zimt (Cannella), Dose á 3,5 kg, reich an Ceylon-Zimt Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

37,45 € 3.5 kg | 10,70 €/kg

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Dunkele Stracciatella (Noir)

Dunkele Stracciatella, Dose á 3 kg, Kakaobasis 22-24%, ohne gehärtete Pflanzenfette für Stracciatella "Noir" Eis

27,00 € 3 kg | 9,00 €/kg

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Crème Brûlée

Crème Brûlée, Dose á 3 kg, Geschmack des berühmten französischen Desserts. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

42,90 € 3 kg | 14,30 €/kg

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Bubble Gum

Bubble Gum, Dose á 3,5 kg, typischer Geschmack des rosa Kaugummis. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

44,45 € 3.5 kg | 12,70 €/kg

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Fior di Panna

Fior di Panna, Dose á 3,5 kg, gehaltvoller Sahnegeschmack. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

42,70 € 3.5 kg | 12,20 €/kg

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Delizia di Cocco

Delizia di Cocco, Dose á 3 kg, wie Pralinen mit weißer Schokolade, Kokos und Mandelgranulat. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

50,40 € 3 kg | 16,80 €/kg

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Cremino

Cremino, Dose á 3 kg, wie Cremino-Praline aus Turin mit Kakaobutter, Zucker und Haselnüssen. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

52,20 € 3 kg | 17,40 €/kg

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Crema Cacao Elite

Crema Cacao Elite, Dose á 3 kg, Schokocreme mit einem hohen Prozentanteil an Kakaomischungen erster Wahl. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

45,60 € 3 kg | 15,20 €/kg

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Dama Bianca

Dama Bianca, Dose á 3 kg, weisse Schokolade. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

46,50 € 3 kg | 15,50 €/kg

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Irish Cream

Irish Cream, Dose á 3,5 kg, der berühmte Irish Coffee. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

53,90 € 3.5 kg | 15,40 €/kg

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Extra dunkler Schokoladenüberzug

Extra dunkler Schokoladenüberzug, Eimer á 5 kg, 75% dunkle Schokolade. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

61,50 € 5 kg | 12,30 €/kg

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Extra weißer Schokoladenüberzug

Extra weißer Schokoladenüberzug, Eimer á 5 kg, 62% weiße Schokolade. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

62,00 € 5 kg | 12,40 €/kg

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Pistazien Schokoladenüberzug

Pistazien Schokoladenüberzug, Eimer á 2,5 kg, 62% weiße Schokolade. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

35,75 € 2.5 kg | 14,30 €/kg

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Spekulalba

Spekulalba, Dose á 3 kg, mit dem Geschmack des Spekulatius Keks. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

50,40 € 3 kg | 16,80 €/kg

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Base Nerobiscotto

Base Nerobiscotto, Beutel á 1 kg, für den Geschmack des Oreokeks-Kerns Dosierungsempfehlung: 40-55 g/kg Eismix

14,00 € 1 kg | 14,00 €/kg

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Fatto di Cioccolato - Milk Free

Fatto di Cioccolato - Milk Free, Beutel á 2 kg, Pulverprodukt für die Vorbereitung des Dark-Schokoladeneis ohne Milchderivate. Dosierungsempfehlung: 2000g Pulver + 2000g Wasser, 80°

26,00 € 2 kg | 13,00 €/kg

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Milchschokolade

Milchschokolade, Beutel á 1,6 kg, Pulverprodukt für die Vorbereitung des Milchschokoladeneis. Dosierungsempfehlung: 2000g Pulver + 2000g Wasser, 80°

24,64 € 1.6 kg | 15,40 €/kg

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Weisse Schokolade

Weisse Schokolade, Beutel á 1,5 kg, Pulverprodukt für die Vorbereitung des weissen Schokoladeneis. Dosierungsempfehlung: 2000g Pulver + 2000g Wasser, 80°

25,35 € 1.5 kg | 16,90 €/kg

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Grand Cru Schokolade Dominicano

Grand Cru Schokolade Dominicano, Beutel á 1,8 kg. Pulverprodukt für die Vorbereitung des feinen Grand Cru Dominicano Schokoladeneis. Dosierungsempfehlung: 2000g Pulver + 2000g Wasser, 80°

25,74 € 1.8 kg | 14,30 €/kg

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