Eisforum - die Eisdielen-Profis

Vanille Tahiti - pastös

Vanille Tahiti, Dose á 3,5 kg. Blumiges, würziges Aroma mit fruchtiger Note. Dosierungsempfehlung: 25-35 g/kg Eismix

452,90 € 3.5 kg | 129,40 €/kg

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Pasta Pinolo Puro 100 %

Pasta Pinolo Puro, Dose á 3 kg, ohne Zucker, Farbstoffe und Aromen, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

220,80 € 3 kg | 73,60 €/kg

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Alba Extra 100% Feines Haselnussmark aus dem Piemont

Alba Extra 100% Feines Haselnussmark aus dem Piemont, Dose á 10 kg, leicht geröstete Haselnuss aus den Provinzen Cuneo und Asti. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

209,00 € 10 kg | 20,90 €/kg

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Pesto de Pistacchio

Pistazien Pesto, Dose á 3 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

151,35 € 3 kg | 50,45 €/kg

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Kit Cioccolato 90 % I.G.P "Di Modica"

Kit Cioccolato Di Modica, 90 % IGP

135,00 €

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Sorriso Amaro / Küsschen Dunkel

Sorriso Amaro Geschmackszubereitung, Dose á 3 kg, Mischung aus Haselnüssen und Kakao mit geviertelten Haselnüssen ohne Zucker. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

83,70 € 3 kg | 27,90 €/kg

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Maddy Creme Pistacchio

Maddy Creme Pistacchio, Dose á 5 kg, für die Speiseeisherstellung, auch als Dekoration. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

82,50 € 5 kg | 16,50 €/kg

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Jamaika

Jamaika, Dose á 3 kg, Mischung aus Haselnüssen und Kakao, mit Rum aromatisiert. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

76,80 € 3 kg | 25,60 €/kg

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Erdbeere - Konzentrierte Frucht

Erdbeere - Konzentrierte Frucht, konzentrierte Paste mit Fruchtfleisch und Samen, Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 50-70 g/kg Eismix

76,30 € 3.5 kg | 21,80 €/kg

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100 % Haselnussmark Piemonte I.G.P.

100% Haselnussmark aus dem Piemont I.G.P., Dose á 3 kg. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

74,70 € 3 kg | 24,90 €/kg

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Delizia di Praline

Delizia di Praline, Dose á 3 kg, typischer Geschmack der beliebten Haselnuss-Pralinen-Spezialität. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

72,30 € 3 kg | 24,10 €/kg

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Waldfrüchte Fruchtzubereitung

Waldfrüchte (Frutti di Bosco) Fruchtzubereitung, mit Waldfrüchten, Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

71,40 € 3.5 kg | 20,40 €/kg

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Gianduja Amara

Gianduja Amara, Dose á 3 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

68,10 € 3 kg | 22,70 €/kg

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Pinolta

Pinolta, Dose á 3 kg, mit arttypischem Mandelgeschmack,Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

68,10 € 3 kg | 22,70 €/kg

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Ingwer Variegato

Variegato Ingwer, Dose á 3,5 kg, mit dem scharfen Geschmack der Ingwerwurzel und mit kandierten Ingwerstückchen. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

65,80 € 3.5 kg | 18,80 €/kg

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Alba Extra 100% Feines Haselnussmark aus dem Piemont

Alba Extra 100% Feines Haselnussmark aus dem Piemont, Dose á 3 kg, leicht geröstete Haselnuss aus den Provinzen Cuneo und Asti. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

65,40 € 3 kg | 21,80 €/kg

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Granatapfel Fruchtzubereitung

Granatapfel (Melograno) Fruchtzubereitung, mit Granatapfelsaftkonzentrat Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

64,75 € 3.5 kg | 18,50 €/kg

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Pistacchio Extra C

Pistacchio Extra C, aus Mandeln und 30 % Pistazien mit Zucker und Chlorophyll, Dose á 3 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

63,90 € 3 kg | 21,30 €/kg

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Pistacchio Dubai Variegato

Pistacchio Dubai Variegato, Dose á 3 kg, Pistaziencreme aus reinen Pistazien mit einem hohen Anteil an Pistazienstücken. Dosierungsempfehlung: nach Wunsch/Rezept

63,90 € 3 kg | 21,30 €/kg

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Waldfrucht Variegato

Variegato Waldfrucht, Dose á 3,5 kg, aus verschiedenen Beerenfrüchten, Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

63,70 € 3.5 kg | 18,20 €/kg

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Heidelbeere Fruchtzubereitung

Heidelbeere Fruchtzubereitung, mit feinen Fruchtstückchen, Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

62,65 € 3.5 kg | 17,90 €/kg

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Gianduja AGF

Gianduja AGF, Dose á 3 kg, Mischung aus Kakao und Haselnüssen (leicht gesüßt). Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

62,40 € 3 kg | 20,80 €/kg

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Himbeere Variegato

Variegato Himbeere, Dose á 3,5 kg, süßer und aromatischer Geschmack mit ganzen Früchten und Stückchen. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf 2

62,13 € 3.5 kg | 17,75 €/kg

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Extra weißer Schokoladenüberzug

Extra weißer Schokoladenüberzug, Eimer á 5 kg, 62% weiße Schokolade. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

62,00 € 5 kg | 12,40 €/kg

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Arancia (Orangen) Variegato

Variegato Arancia, Dose á 3,5 kg, das Variegato ist reich an kandierten Orangenschalen. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

61,60 € 3.5 kg | 17,60 €/kg

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Extra dunkler Schokoladenüberzug

Extra dunkler Schokoladenüberzug, Eimer á 5 kg, 75% dunkle Schokolade. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

61,50 € 5 kg | 12,30 €/kg

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Crema Sinfonia

Crema Sinfonia, Dose á 3 kg, Mandel, Haselnuss und Nougatpaste. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

60,90 € 3 kg | 20,30 €/kg

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Gianduja S

Gianduja S, Dose á 3 kg, Mischung aus Kakao und 30 % Haselnüssen mit Zucker. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

59,40 € 3 kg | 19,80 €/kg

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Pistazien Variegato

Pistazien Variegato, Dose á 3 kg, ein köstliches Variegato mit dem vollen Geschmack der reinen Pistazien. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

57,90 € 3 kg | 19,30 €/kg

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Pesto de Nocciola

Haselnuss Pesto, Dose á 3 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

57,60 € 3 kg | 19,20 €/kg

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Gianduja Messina

Gianduja Messina, Dose á 3 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

57,30 € 3 kg | 19,10 €/kg

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Granatapfel Variegato

Variegato Granatapfel, Dose á 3,5 kg, reich an Fruchtstücken. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

56,70 € 3.5 kg | 16,20 €/kg

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Cranberry Variegato

Variegato Cranberry, Dose á 3,5 kg, reich an Fruchtstücken. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

56,00 € 3.5 kg | 16,00 €/kg

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Amaretto

Amaretto, Dose á 3 kg, feine Paste mit Süß- und Bittermandeln (Amaretto-Makronen-Geschmack) Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

55,50 € 3 kg | 18,50 €/kg

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Brombeere Fruchtzubereitung

Brombeere Fruchtzubereitung, mit Fruchstückchen, Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

55,30 € 3.5 kg | 15,80 €/kg

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Marron Glace (Kastanie)

Marron Glace (Kastanie), Dose á 3 kg mit ausgewählten Marroni-Stückchen, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

55,20 € 3 kg | 18,40 €/kg

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Marzipan

Marzipan, Dose á 3 kg, aus Süß- und Bittermandeln mit Krokantkörnchen. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

55,20 € 3 kg | 18,40 €/kg

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Maracuja (Passionsfrucht) Variegato

Variegato Maracuja (Passionsfrucht), Dose á 3,5 kg, mit Passionsfrucht Körnern. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

54,25 € 3.5 kg | 15,50 €/kg

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Wassermelone Fruchtzubereitung

Wassermelonen Fruchtzubereitung, Charakter der Frucht, verfeinert mit Wassermelonensaft, Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

53,90 € 3.5 kg | 15,40 €/kg

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Irish Cream

Irish Cream, Dose á 3,5 kg, der berühmte Irish Coffee. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

53,90 € 3.5 kg | 15,40 €/kg

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Mango Variegato

Variegato Mango, Dose á 3,5 kg, das Variegato ist reichhaltig bestückt an halbkandierten Stücken der Mango. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

52,85 € 3.5 kg | 15,10 €/kg

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Erdbeere Fruchtzubereitung

Erdbeere Fruchtzubereitung, mit Erdbeerfruchtfleisch, Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

52,85 € 3.5 kg | 15,10 €/kg

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Corn Time Variegato

Corn Time, Dose á 3 kg, Haselnusscreme mit knackigen Cornflakes. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

52,80 € 3 kg | 17,60 €/kg

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Sorriso Amaro / Küsschen Variegato

Variegato Sorriso Amaro, Dose á 3 kg, hochwertige Kakao- und Haselnusscreme mit Haselnussstückchen. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

52,20 € 3 kg | 17,40 €/kg

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Croccantino al Rhum

Croccantino al Rhum, Dose á 3 kg, Traditionelles Rum-Aroma mit Krokant. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

52,20 € 3 kg | 17,40 €/kg

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Sorriso Bianco / Küsschen Weiß

Sorriso Bianco / Küsschen Weiß, Dose á 3 kg, Milchschokolade mit geviertelten Haselnüssen. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

52,20 € 3 kg | 17,40 €/kg

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Cremino

Cremino, Dose á 3 kg, wie Cremino-Praline aus Turin mit Kakaobutter, Zucker und Haselnüssen. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

52,20 € 3 kg | 17,40 €/kg

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Papaya Fruchtzubereitung

Papaya Fruchtzubereitung, mit dem vollen Charakter der Frucht, Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

52,15 € 3.5 kg | 14,90 €/kg

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Lemon Pie Variegato

Variegato Lemon Pie, Dose á 3 kg, Zitronencreme mit Crunch Stückchen. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

52,15 € 3 kg | 17,38 €/kg

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Cassata

Cassata, Dose á 3,5 kg, reich an kandierten Früchten und Zitrusaroma. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

51,45 € 3.5 kg | 14,70 €/kg

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Farcicream Gl. 8 Variegato

Farcicream GI. 8, Dose á 3 kg, Haselnuss- und Waffelcreme. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

51,30 € 3 kg | 17,10 €/kg

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Gianduja

Gianduja, Dose á 3 kg, Mischung aus Kakao und 20 % Haselnüssen mit Zucker. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

51,30 € 3 kg | 17,10 €/kg

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Crema Caffé

Crema Caffé, Dose á 3 kg, Mischung aus gerösteten Kaffeebohnen, Haselnüssen und Zucker Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

51,30 € 3 kg | 17,10 €/kg

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Amarena Fruchtzubereitung

Amarena Fruchtzubereitung, mit Amarenakirsch-Stückchen, Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

51,10 € 3.5 kg | 14,60 €/kg

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Mandelkrokant Variegato

Mandelkrokant, Dose á 3 kg, leckere weisse Schokoladencreme mit Mandeln, Mandelkrokant und Mandelstückchen. Perfekt mit einer gerösteten Mandelpaste. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

50,70 € 3 kg | 16,90 €/kg

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Amarena Extra Variegato

Variegato Amarena Extra, Dose á 3,5 kg, 37 % Amarena Kirschen. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

50,40 € 3.5 kg | 14,40 €/kg

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Biscuit

Biscuit Geschmackszubereitung, reich an Keksgranulat und Haselnusskrokant, Dose á 3 kg, Dosierungsempfehlung 80-100 g/kg Eismix

50,40 € 3 kg | 16,80 €/kg

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Delizia di Cocco

Delizia di Cocco, Dose á 3 kg, wie Pralinen mit weißer Schokolade, Kokos und Mandelgranulat. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

50,40 € 3 kg | 16,80 €/kg

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Spekulalba

Spekulalba, Dose á 3 kg, mit dem Geschmack des Spekulatius Keks. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

50,40 € 3 kg | 16,80 €/kg

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Erdbeere Variegato

Variegato Erdbeere, Dose á 3,5 kg, süßes und leicht säuerliches Variegato mit ganzen Fruchtstückchen, Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

50,40 € 3.5 kg | 14,40 €/kg

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Cassata Variegato

Variegato Cassata, Dose á 3,5 kg, Variegato mit Zimt und einem hohen Anteil an kandierten Früchten, Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

50,05 € 3.5 kg | 14,30 €/kg

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Nerobiscotto Variegato

Nerobiscotto, Dose á 3 kg, mit dunkler Schokolade und Kakaokeksen des Oreo Keks. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

49,80 € 3 kg | 16,60 €/kg

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Pralinen Variegato

Pralinen Variegato, Dose á 3 kg, Kakao- und Haselnusscreme mit gehackten Haselnüssen der "adeligen" Praline. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

49,80 € 3 kg | 16,60 €/kg

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Maddy Creme Fondente

Maddy Creme Fondente, Dose á 5 kg, für die Speiseeisherstellung, auch als Dekoration. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

49,75 € 5 kg | 9,95 €/kg

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Kirsche Fruchtzubereitung

Kirsch Fruchtzubereitung, Charakter frischer, säuerlicher Kirschen Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

49,00 € 3.5 kg | 14,00 €/kg

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Himbeere Fruchtzubereitung

Himbeere Fruchtzubereitung, mit süßem aromatischen Charakter der Frucht, Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

49,00 € 3.5 kg | 14,00 €/kg

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Casanova Variegato

Casanova, Dose á 3 kg, Schokoladencreme mit Espresso Note und Espresso-Baiser Stückchen. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

48,60 € 3 kg | 16,20 €/kg

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Feige / Karamell Variegato

Variegato Feige / Karamell, Dose á 3,5 kg, dickes Variegato mit karamellisiertem Zucker angereichert und mit Feigen Filets. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

48,30 € 3.5 kg | 13,80 €/kg

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Cantaloupe-Melone Fruchtzubereitung

Cantaloupe-Melone Fruchtzubereitung, mit dem Charakter der Cantalupo-Melone, Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

47,60 € 3.5 kg | 13,60 €/kg

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Veilchen Fruchtzubereitung

Veilchen Fruchtzubereitung, mit dem Geschmack und dem Duft des Veilchens, Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

47,60 € 3.5 kg | 13,60 €/kg

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Don Giovanni Variegato

Don Giovanni, Dose á 3,0 kg, Schokoladencreme mit kleinen Makronen. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

47,10 € 3 kg | 15,70 €/kg

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Mango - Konzentrierte Frucht

Mango - Konzentrierte Frucht, konzentrierte Paste mit süßem Geschmack, mit Alphonso Mango-Püree, Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 50-70 g/kg Eismix

46,90 € 3.5 kg | 13,40 €/kg

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Whiskey Variegato

Whiskey, Dose á 3,5 kg, mit dem Blend eines hochwertigen Whiskey. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

46,90 € 3.5 kg | 13,40 €/kg

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Creme Caramel

Creme Caramel, Dose á 3,5 kg, intensive Karamellcreme Geschmackszubereitung. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

46,55 € 3.5 kg | 13,30 €/kg

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Dama Bianca

Dama Bianca, Dose á 3 kg, weisse Schokolade. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

46,50 € 3 kg | 15,50 €/kg

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Cioccolato Bianco

Intensive weisse Schokolade Geschmackszubereitung, Dose á 3,0 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100g/kg Eismix

46,50 € 3 kg | 15,50 €/kg

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Crema Cacao Elite

Crema Cacao Elite, Dose á 3 kg, Schokocreme mit einem hohen Prozentanteil an Kakaomischungen erster Wahl. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

45,60 € 3 kg | 15,20 €/kg

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Orange Fruchtzubereitung

Orange Fruchtzubereitung, mit Orangensaft angereichert und dem typischen Geschmack der Agrumen, Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

45,15 € 3.5 kg | 12,90 €/kg

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Lakritz

Lakritz, Dose á 3,5 kg, typischer Geschmack der Süßholz-Wurzel mit natürlichem Lakritzpulver. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

45,15 € 3.5 kg | 12,90 €/kg

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Zabaione*N*

Zabaione*N*, Dose á 3 kg, Zabajone mit Ei und Marsala-Weincreme. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

44,70 € 3 kg | 14,90 €/kg

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Bubble Gum

Bubble Gum, Dose á 3,5 kg, typischer Geschmack des rosa Kaugummis. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

44,45 € 3.5 kg | 12,70 €/kg

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Maracuja (Passionsfrucht) Fruchtzubereitung

Maracuja Fruchtzubereitung, mit dem Fruchtfleisch der Passionsfrucht, Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

44,45 € 3.5 kg | 12,70 €/kg

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Mandarine Fruchtzubereitung

Mandarine Fruchtzubereitung, mit natürlicher Mandarinen-Essenz, Dose á 3,5 kg, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

44,45 € 3.5 kg | 12,70 €/kg

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Barbarella Variegato

Variegato Barbarella, Dose á 3 kg, Creme mit Haselnüssen und Kakao Geschmack. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

44,25 € 3 kg | 14,75 €/kg

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Pasta Pane

Pasta Pane, Dose á 3 kg, duftender Geschmack von frisch gebackenem Brot, Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

44,10 € 3 kg | 14,70 €/kg

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Crema Barbarella

Crema Barbarella, Dose á 3 kg, Haselnüsse und Kakao mit dem Geschmack der berühmten streichbaren Kakaocreme. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix

44,10 € 3 kg | 14,70 €/kg

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Wafer Time Variegato

Wafer Time, Dose á 3 kg, Gianduiacreme mit Waffel-Stückchen. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

44,10 € 3 kg | 14,70 €/kg

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Erdnuss Crunch Karamell Variegato

Variegato Erdnuss Crunch Karamell, Dose á 3 kg, Erdnuss Variegato mit karamellisierten gerösteten Erdnuss- und Mandelstückchen, Dosierungsempfehlung: nach Bedarf

43,80 € 3 kg | 14,60 €/kg

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