Mocca Intensiv Geschmackszubereitung, Dose á 1,5 kg
44,05 € 1.5 kg | 29,37 €/kg
Apfel-Püree 100% rein, BiB 20 kg, 100 % Frucht, ohne Zuckerzusätze. Dosierungsempfehlung: nach Rezept
44,00 € 20 kg | 2,20 €/kg
Marzipan, Eimer á 3 kg, Süß- und Bittermandel Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix
43,62 € 3 kg | 14,54 €/kg
Molkenprotein WPC 80 %, Beutel á 2 kg
42,50 € 2 kg | 21,25 €/kg
Dextrose DE 99.5, Sack á 25 kg,Traubenzucker
42,50 € 25 kg | 1,70 €/kg
Cassis natürliche Fruchtpaste, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung 20-40 g/kg Eismix
42,00 € 1.5 kg | 28,00 €/kg
Amarenakirschen im Sirup 18-20mm, Dose á 5 kg
41,90 € 5 kg | 8,38 €/kg
Grüntee, mit hohem Anteil an Matcha Grüntee, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung: 20-30 g/kg Eismix
41,69 € 1.5 kg | 27,79 €/kg
Schokoladenüberzug, Eimer á 5 kg, Kakaobasis 10-12 %, ohne gehärtete pflanzliche Fette für Stracciatella-Eis
41,30 € 5 kg | 8,26 €/kg
Eisforum Nougat Splits, Karton á 2,5 kg, mind. 33% Kakaoanteil
40,95 € 2.5 kg | 16,38 €/kg
Marc de Champagne natürlich, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung: 20-30 g/kg Eismix
40,75 € 1.5 kg | 27,17 €/kg
Push up - Eisform, Pack á 100 Stk., 90ml
39,45 € 100 Stk | 0,39 €/Stk
100% Bio Haselnuss Praline, Eimer á 3 kg stark geröstet. Dosierungsempfehlung: 80-100 g/kg Eismix
39,30 € 3 kg | 13,10 €/kg
Neutro Superpur, Eimer á 1,5 kg mit Stabilisatoren und Emulgatoren für cremiges und feines Frucht und Milcheis. Dosierungsempfehlung: 3-5 g/kg Eismix
38,85 € 1.5 kg | 25,90 €/kg
Variegato Birne, Eimer á 4 kg, reich an Fruchtstücken Dosierungsempfehlung: nach Bedarf
37,80 € 4 kg | 9,45 €/kg
Johannisbrotkernmehl 1 kg Beutel, Stabilisator, Verdickungsmittel
37,60 € 1 kg | 37,60 €/kg
Eisforum Torroncino Streusel, Beutel á 2,5 kg
37,25 € 2.5 kg | 14,90 €/kg
Variegato Nocciola - Wafer, Eimer á 3 kg, Haselnusscreme mit Waffel-Stückchen. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf
35,95 € 3 kg | 11,98 €/kg
Bratapfel, mit Apfelmark und Zimtnote, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung: 30-60 g/kg Eismix
35,40 € 1.5 kg | 23,60 €/kg
Variegato Tiramisu, Eimer á 4 kg, mit Marsala Weinn und Bisquitstückchen. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf
35,30 € 4 kg | 8,83 €/kg
Hydraulik Öl für Kompressoren der Spaghetti Eispresse Makkaorange, Flasche á 0,5 liter
35,30 €
Whiskey, intensiv und konzentriert, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung: 10-20 g/kg Eismix
34,45 € 1.5 kg | 22,97 €/kg
Smet Micro Raspel Weiss, 9mm dünn gerollt, Karton á 2 kg
34,10 € 2 kg | 17,05 €/kg
Kiwi Natürlich, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung 20-40 g/kg Eismix
33,70 € 1.5 kg | 22,47 €/kg
Cointreau Orange, natürliches Aroma mit echtem Cointreau, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung: 20-30 g/kg Eismix
33,70 € 1.5 kg | 22,47 €/kg
Quetschflaschenset mit Standard Membran für normale Soßen und Dressings
ab 33,70 €
Maracuja Fruchtpaste, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung 20-40 g/kg Eismix
33,05 € 1.5 kg | 22,03 €/kg
Blutorange Natürlich, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung 20-40 g/kg Eismix
32,90 € 1.5 kg | 21,93 €/kg
Mandarine Natürlich, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung 20-40 g/kg Eismix
31,95 € 1.5 kg | 21,30 €/kg
Variegato Feige, Eimer á 3,0 kg, reich an Fruchtstücken. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf
31,55 € 3 kg | 10,52 €/kg
Die Eisspaten sind aus 9-lagigem Papier, 9,0 cm
31,25 € 1000 Stück | 0,03 €/Stück
Die Eisspaten sind aus 9-lagigem Papier, 9,0 cm
31,25 € 1000 Stück | 0,03 €/Stück
Variegato Waldfrucht, Eimer á 3,0 kg, reich an Fruchtstücken. Dosierungsempfehlung: nach Bedarf
31,25 € 3 kg | 10,42 €/kg
Cognac natürlich, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung: 10-20 g/kg Eismix
30,70 € 1.5 kg | 20,47 €/kg
Aprikose Natürlich, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung 20-40 g/kg Eismix
30,40 € 1.5 kg | 20,27 €/kg
Smet Micro Raspel Vollmilch, 9mm dünn gerollt, Karton á 2 kg
29,40 € 2 kg | 14,70 €/kg
Smet Micro Raspel Zartbitter, 9mm dünn gerollt, Karton á 2 kg
28,80 € 2 kg | 14,40 €/kg
Banane natürlich, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung 20-40 g/kg Eismix
28,35 € 1.5 kg | 18,90 €/kg
Marzipan natürlich, Dose á 1,5 kg, mit echter Lübecker Marzipanrohmasse
28,20 € 1.5 kg | 18,80 €/kg
Haselnusskrokant-Streusel, Eimer à 3,5 kg, gehackt
28,15 € 3.5 kg | 8,04 €/kg
Erdcbeere Natürlich, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung 20-40 g/kg Eismix
27,55 € 1.5 kg | 18,37 €/kg
Raspel "Schwarzwald" Weiss, Karton á 2 kg, dünn gerollt, Geschmack weisser Schokolade
27,15 € 2 kg | 13,58 €/kg
Pfirsich natürlich, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung 20-40 g/kg Eismix
26,75 € 1.5 kg | 17,83 €/kg
Rum Jamaika, mit Original 70 % Jamaika Rum, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung: 10-20 g/kg Eismix
26,60 € 1.5 kg | 17,73 €/kg
Eierlikör natürlich, Dose á 1,2 kg, Dosierungsempfehlung: 20-30 g/kg Eismix
26,45 € 1.2 kg | 22,04 €/kg
Kirsche Natürlich, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung 20-40 g/kg Eismix
25,20 € 1.5 kg | 16,80 €/kg
Schokoladenüberzug ohne Aroma, Dose á 3 kg, Kakaobasis 10-12 %, ohne gehärtete pflanzliche Fette für Stracciatella-Eis
24,79 € 3 kg | 8,26 €/kg
Zitrone Natürlich, Dose á 1,5 kg, Dosierungsempfehlung 20-40 g/kg Eismix
24,40 € 1.5 kg | 16,27 €/kg
Raspel "Schwarzwald" Zartbitter, Karton á 2 kg, dünn gerollt, zartbitterer Geschmack
24,25 € 2 kg | 12,13 €/kg
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